Kinapurløg 
 

Allium tuberosum En fin høj løgplante der vokser som purløg, men har flade blade og en stærk duft at hvidløg. De blomster i eftersommeren, og meget længe, med fine hvide stjerneblomster på stive stilke. Både bladene, og blomsterne skal spises, og hvis man tager blomsterstilkene inden blomsterne springer ud kan hele stænglen med knopper også spises. Genialt i wok, salat, kryddersmør, marinader og salsa. Hvis man frøsår dem skal man vide at blomsterne først kommer andet år, og for altid fremover.