Hævekurv i pil, fin kvalitet, aflang, smal specielt til flute 40 cm Hævekurve skal ikke bages, de er beregnet til at støtte dejen under 2 den hævning. Hævekurven smøres meget, meget grundigt ind i mel inden anvendelsen., for at forhindre dejen i at hænge fast i den. Der er ingen grund til at rengøre den for mel mellem bagningerne, med mindre der hænger dej fast, det skal så skrabes af. prøv at undgå at gøre hævekurven våd. Det er smart at have en rund og en aflang kurv, de kan være på en normal bageplade.
