Hårdfør, fladbladet purløg, med hvidløgs/purløgssmag. Nem at dyrke, forkultiveres i potter. Blomster fra 2. år med fine, hvide spidse blomsterknopper. Både stilk og knopper er spiselige, senere folder de sig ud til hvide bolde, hvor hver enkelt blomst er spiselig. Fin som kantplante i køkkenhaven, i potte eller i staudebed.
