Zea mays. Middeltidlig majs. ca 2 m. Kolberne har alle mulige farver i hver kolbe. Majs skal forkultiveres i potter i april og plantes ud når der ikke er fare for nattefrost i maj. Man kan også så direkte på voksestedet midt i maj. Plant dem i en blok, ikke i rækker, da majs er vindbestøvede, og derfor skal stå tæt sammen for at opfange pollen. Når kolberne er spiseklare kan man se farvningen i bladene, og nogen gange en smule på kernerne, men som regel er de gule som andre majs. Høst kolberne unge og lækre, når man sætter en negl i en kerne skal der komme mælkesaft ud. Gem et par stykker på planterne til modenhed, de holder i flere år som pyntemajs. velsmagende confettimajs i alle mulige farver og faconer, spiselige og gode.
