1 stk stor knold, eller flere mindre. En meget storknoldet, lillarød jordskok, uden arme og knolde der er besværlige at rense. Knolden er nærmest rund, med buler. Meget velsmagende, Opbevares koldt og frostfrit vinteren over og plantes i marts. Jordskokker er invasive og skal plantes i fuld sol, et sted hvor de gerne må blive og få lov at brede sig. Kan høstes fra november.
