Tomater

5 udvalgte sorter efter vores valg, af skønne, velsmagende tomater. Der er tomater i forskellige størrelser, farver og former.. Incl  Dyrkningsvejledning

 Sort blommetomat, hårdfør, meget yderig, der kommer masser af tomater fra august til oktober., sød og velsmagende, blommeformet, mørkerød/grønbrun ved modenhed, meget mørk indeni

 Små røde, ovale blomme -dadeltomater, sprøde og søde. Gammel sort der giver en høj, sund plante, og ufatteligt mange tomater over en lang periode

Ret tidlig stor skøn, saftig krydret bøftomat, meget mørk, giver frugter over en lang periode, en af mine favoritter inden for de sorte tomater.

Stor smuk sødmefuld og sund orangegul bøftomat. Laver forholdsvis mange store frugter, gule tomater smager tit af meget lidt, denne her er en undtagelse.Arvesort 85 dage. kan veje op til 600 g.

 Fra US ARC of taste.Et slowfood initativ til bevarelse af særligt værdifulde traditionelle madvarer.Gammel indiansk sort, dyrket af Cherokeestammen. 85 dage

 Amerikansk sort, efter sigende var Dr Wyche elefantpasser i et omrejsende cirkus, og gødede sine tomater rmed elefantlort.

 En gammel tomatsort fra Mennonitterne i Virginia. En meget fin, sødmefuld og vireklig stor og velsmagende gul bøftomat. Fuldt på højde med de bedste røde bøffer. Høj vækst. Tomaterne er orange/gule udenpå, og gule med pink /røde striber indeni, f

Meget store bøftomater, fra Seed savers,lyserøde,  virkelig god smag. mellemtidlig.

Stor gul bøf, meget velsmagende og  fast som helt moden.

 Middeltidlig lyserød bøf med kartoffelblade. En tomatsort fra Amishfolket. Frugterne er store med en blegt rød farve. Meget velsmagende, og sund plante, kan dyrkes udendørs på et meget beskyttet sted.

Tomat fra Amishfolket i Pennsylvania. Stor, smuk mørk rosa bøftomat , furet , glat og sund, minder om brandywine tomaterne og kan sagtens konkurrere på smagen 

Summer cider apricot. Enorme bøftomater. Klart abrikosfarvet både udenpå og i kødet, saftigt kød, få frø, sød og krydret smag, giver tomater over en lang periode.

Meget smuk og meget stor tomat med perfekt udseende. Yellow brandywine er ekstremt saftig, holder godt på planten uden at blive melet, og har for en gul tomat at være, en rig, rund, og meget kompleks smag. 

 Sort cherrytomat. Planten er sund, bliiver enorm og meget yderig, frugterne kommer allerede i Juli, i større mængder, og den bliver trofast ved til oktober.

En helt anden type tomater, med en meget høj og kraftig vækst. Blomsterne kommer i enorme skærme, det er en god ide at sørge for at ryste blomsterskærmene når de blomstrer, for at sikre en god bestøvning.

Frugterne er lidt store af en cherrytomat, ca. 3 cm i diam. Men med disses enorme vækstkraft. Skal kun have 2-3 stængler fra basis og skal have sideskuddene nippet af. Middeltidlig. Frugterne er ekstremt søde og saftige, med fin tomatsmag, i en meget u

.Lyserød cherrytomat, meget tidlig, men giver frugter helt frem til oktober. Den stopper ikke med at producere frugter, som de fleste tidlige tomater ellers gør. Væsten er ret lav.

 Rød variant af den ultrasøde cherrytomat sukerknald. Høj vækst, yderig, lange regelmæssige smalle klaser med små kirsebærstore tomater

Meget frodig, høj plante med rigtig mange små, meget søde, orange tomater. Ret højt syreindhold, og fin aroma. Meeeget børnevenlig tomat.

Bogen koster 19.- og bestilles ved at kopiere dette link ind i din browser;

http://www.saxo.com/dk/guide/camilla-plums-mini-e-boeger/camilla-plums-mini-e-boeger.aspx

 Aflange ægformede ret store tomater, tidlige og smukke med en grønlilla frugt der ligner noget fra et maleri. Smagen er stor, sødmefuld og flot. Ret lav vækst. God under kølige forhold

 'Oxheart giant', oksehjerte, 'Coeur du beuf', kært barn har mange navne. En gammel sund kartoffelbladet sort med faste hjerteformede enorm lyserød tomater med god smag.

 Lycopersicon pimpinellifolium. Små bitte, røde meget søde og krydrede tomater. Planten er sjælden, hårdfør og meget frodig., og en anden art end de almindelige tomater. Lange tynde skud, der kræver opbinding, Skal dyrkes et meget beskyttet s

Litchi tomat er en meget sjælden fætter til tomaten, med store smukke lyslilla elelr hvide blomster. Den er tornet, og producerer et mylder af små tomatlignende røde frugter der smager af krydrede søde tomater. Meget flot- og usædvanlig.

 Gammel 'Heirloom' sort. 65 dage- Lang, tilspidset pølseformet grøn tomat med gule striber. Mild, syrligsød smag. Romatype/sugotomat.

 Meget tidlig- Lycopersicon pimpinellifolium. Små bitte, orangegule syrligtsøde tomater. Planten er sjælden, hårdfør og meget frodig, og en anden art end de almindelige tomater

Russisk sort med helt anderledes grålige dunede blade, ligner gulerodsløv .Mange velsmagende, tidlige frugter.

 Mellemstore, krydrede og faste, skrigorange pæreformede tomater, mellemtidlige, med god holdbarhed, stor sødme, og meget fine at se på. Planten er ikke særligt høj, men man får virkelig mange tomater

Meget stor og frodig tomat med kødfulde faste aflange frugter.

Sugotomat, klassisk sort,  ret lav plante.

 Den mest kendte sorte tomat. Black crimean, sørtrød bøftomat, ligner virkelig en baviannumse. Smager dejligt når den er fuldmoden. Høj vækst

 I sæsonen 2010 var Black Prince måske den allerskønneste sene tomat, saftige, krydrede, sødmefulde..

 Meget rød, dybt furet klassisk italiensk salattomat, plukkes når den er knapt moden. Arvesort, 80 dage. Fra Toscana, saftige, meget røde tomater, meget kødfulde og velsmagende.

Fantome du laos. En helt særlig, meget tidlig tomat, bøftomat med tendens til dobbelte og tredobbelte former. Den er spøgelsesagtig hvidgul, næsten gennemskinnelig og meget smuk. Sød og smagfuld, og ekstremt produktiv.

Jadegrønne, mellemtidlige, runde grønne tomater med gyldne striber. En ny tomat, fremelsket af Tom Wagner,  i særklasse..

 En meget usædvanlig tomat. Enorm, rød, meget furet, tykkødet, nærmst sej i konsistensen, beregnet til at bage, stege og først og fremmest fylde med grønt, kød osv, for den er helt TOM inden i. Der er en lille frøstand, men ingen kød inden for den

Russisk sort med perfekte runde meget krydrede, saftige søde frugter, meget rigtbærende, drivhus. Frugterne sprækker ikke.

 En rød variant af Zebra, rund, let stribet, høj plante god og saftig, og masser af tomater

Den mest yderige tomat i 2011, trods ret koldt vejr, smuk, stribet, smagfuld.

 Tidlig tomat, med små runde bordtennisstørrelse frugter. Søde og milde, mat tyndt skind, med en svag lighed med hvide ferskner. Gammel amerikansk sort. Ikke så voldsom plante, højst 1½ m. Giver tomater over en meget lang periode

Creme hvide me lyseøde kinder,  smukke mellemstore søde tomater med lavt syreindhold, giver et stort udbytte tidligt på sæsonen.

Formentlig alle bøftomaters moder, halvvild mexicansk tomat. Smukt lys rød, formen er meget særlig, helt fantastisk indskåret og ribbet, saftig, fast og meget smagfuld. Høj vækst. Giver frugter over en meget lang periode