Åbningstider gårdbutik og planteskole Fredag 12–17.00 Lørdag 10–16.00 Vi har åbent i pinsen, fredag 12-17.00, lørdag og mandag 10-16.00. Knaldtilbud på de sidste af vore skønne tomatplanter i den kommede weekend Normalpris 47,– pr. styk. Nu 8 styk 250,– Lige hvad der passer i et almindeligt drivhus, hvis man også skal have plads til lidt chili, agurker og basilikum. March Against Monsanto 25. maj på Christiansborg Slotsplads. Se mere her… NYHED: Krydderurter og stauder med posten Vi sender nu et stort udvalg af krydderurter og andre planter med posten. Se udvalget her… Økologiske udplantningsplanter Vi har mange og fine økologiske udplantningsplanter: Salat, kål, hestebønner, bladbeder, portulak, hvidløg, elefanthvidløg, sætteløg, gobo, marietidsler, agurker, artiskokker, lab lab-bønner, sommerblomster, tomatillo, morelle de balbis, ananaskirsebær, krydderurter af enhver tænkelig slags og så naturligvis tomater og chili. NYHED i netbutikken og gårdbutikken Engelsk Nutscene-jutesnor til haven, gaver m.m.m.. Se mere her… Den vildeste duft! Vi har lige nu fuldfede, duftende, friske vanillestænger fra økologisk plantage på Tahiti, som lige kommet ind af døren. Se mere her… 4 verdensdele kommer til Fuglebjerggaard henover sommeren Vi tyvstartede sidste år med en skøn indisk aften med Camillas mad, indisk fusionsmusik og en dejlig koncert med bl.a. Marilyn Mazur til høstfesten. I år gør vi endnu mere ud af det. I samarbejde med Thomas Agergaard, (saxofonist og komponist i verdensklasse se også www.thomasagergaard.com, red.), har vi fået 4 ret vidunderlige aftener på plads her i løbet af sommeren og efteråret. Den 28. juni indleder vi med Det Lykkelige Arabien John Andersen, eventyrer, forfatter og foredragsholder går i Carsten Niebuhrs fodspor 200 år efter. Irshed Bilal en herboende pakistansk oud-kompositør liner op til dans med sin kvartet bestående af Bilal Irshed – oud, Thomas Agergaard – sax, Rasmus Møldrup – bass, Magnus Olsen Majmon – perc. Camilla Plum serverer arabisk mad efter alle kunstens regler, i form af en underskøn buffet. 18.00 ankomst, baren er åben. 19.00 Buffet. Tid: 18–24. Pris: 588 kr. Se og høre Irshed Bilal spille her: https://www.youtube.com/watch?v=7mdnqLRANSQ Den 26. juli afholder vi Afrikansk aften Sylvester Agbedoglo, masterdrummer og kok underholder med band. Camilla og Sylvester tilbereder og serverer et afrikansk, overdådigt måltid, buffet og bbq. Ankomst kl 18.00. Baren er åben. Buffet kl 19.00. Tid: 18–24. Pris: 498 kr. Se mere om Sylvester på www.masterdrummer.dk. Den 31. august har vi Høstfest Lelo Nika, verdesberømt romamusiker, kommer og spiller med sin trio, der tæller Lelo Nika: Arcordion, Thommy Anderson. Kontrabas, George Mihalache: Cimbalom. Camilla serverer en rigelig buffet med maasser af grønt, krydderier, krydderurter… og et helstegt dyr! Tid: 18–24. Pris: 448 kr. Hør lidt af Lelos musik her: www.youtube.com/watch?v=yZabjsv3d7k Den 14. september har vi Arktisk aften John Andersen, eventyrer og forfatter vil fortælle om sine oplevelser på Grønland. Aviaja Lumholdt med band spiller op til dans. Camilla har lovet at gøre aftenen uforglemmelig ved at fremtrylle retter inspireret af det kolde nord. Buffet i rigelige mængder. Tid: 18–24. Pris: 588 kr. Se og hør Aviaja her: www.youtube.com/watch?v=f_lGuSxK318 Alle arrangementer foregår i vores store, fine lade, som er tom, når dyrene er på græs hele sommeren. Så snart de er ude, skrubber og skurer vi, så det smukke store rum i træ kan bruges til en lykkelig kombination af Camillas mad i rigelige mængder, mennesker, kloge ord, dans og musik. Begrænset plads, bestil helst lidt hurtigt, hvis du vil være sikker på at der er plads. Tomatplanter og chiliplanter i læssevis Vi har mange, mange sorter vidunderlige, smagfulde og sunde sorter af både tomatplanter og chiliplanter, og du kan se dem alle her… Tomater: 47 kr. Meget store tomater: 60 kr. Chili: 55 kr. Knaldtilbud på de sidste af vore skønne tomatplanter i den kommede weekend: 8 styk 250 kr. Lige hvad der passer i et almindeligt drivhus, hvis man også skal have plads til lidt chili, agurker og basilikum. Men vi har ikke så mange af hver, som vi plejer, så det er klogt at komme asap. Nu sender vi økologiske krydderurter m.m. med posten. Se netbutikken… Økologiske humleplanter Humleplanter til ølbrygning, pynt, hegn og læ. Humle planterne er klar til salg fra sidst i maj i planteskolen. Pris endnu ukendt. Sorterne kan ses her: Humlesorter.doc Elefanthvidløg Et formidabeldt stort løg, som en knyttet hånd, og hvert enkelt fed er som et almindeligt hvidløg. Mild og fin hvidløgssmag. Det er egentligt ikke et hvidløg, men en slags porre, og de kan vokse i store potter, eller direkte i jorden. Løget høstes, når toppen er ved at visne og før yderskrællen sprækker. Hårdført. Gem nogle fed til at sætte igen, og spis resten, gerne bagt med olivenolie, frisk rosmarin og lidt chili. Se mere i netbutikken… Potter Potter af enhver tænkelig slags modtages meget gerne til planteskolen. Nye e-bøger Nye små bøger om at dyrke kartofler, kål, chili, tomater og krydderurter. De er redigerede kapitler fra min store bog Camillas Køkkenhave. Plus en opskrift. E-bøgerne koster 19 kr. pr. stk. og kan købes her… Arrangementer og kurser i den nærmeste tid 2013-06-08: Krydderurtekursus 2013-06-29: Den store jordbærdag Mere info og tilmelding i netbutikken… Økologiske frø Så blev det endeligt forår, og vi har stadig et meget fint udvalg af frø til haven, balkonen, gårdhaven, byhaven og dine krukker og potter både i gårdbutikken og i netbutikken. Og de bliver på hylderne hele sommeren og er ikke pludselig væk, når man gerne vil så lidt flere ærter, en række dild mere eller så stauder til næste års bede. Se udvalget af økologiske frø i netbutikken… Bageriet og cafeen er ikke åbne i den kommende sæson Man er velkommen til at medbringe madkurv i åbningstiden. Jeg er ked af at skuffe mange, men vi vil koncentrere os om vores kerneaktiviteter som er frø, grøntsager, vores egne produkter, planteskolen, haven, dyrene, netbutikken, plantagerne, selvpluk, kurser og arrangementer og ikke mindst landbruget i denne sæson. Nye tiltag er festaftener med foredrag, musik og dans i sommerhalvåret i den store lade og et stort udvalg af friske grøntsager og krydderurter i butikken.
Næsten alle fotos på denne hjemmeside er taget af Anne-li Engström. Se mere om hende og hendes vidunderlige fotos på www.anne-li.dk.	siden januar 2003:
Butik Økologimærket. EU's mærke